Собрание людей, культур, гастрономических традиций и дизайнерских идей

Seasons of lifeКулинария

Читать за едой

Как книги здесь соседствуют на полках и говорят друг с другом на разных языках, голосами разных авторов, из разных времен, так и само место — собрание людей, культур, гастрономических традиций и дизайнерских идей.

Текст: Ольга Сергеева. Фото: Екатерина Кожевникова, пресс-материалы Community

Дизайн пространства создан в бюро «Сестры Сундуковы». В прошлом году бюро получило за этот проект приз престижной международной премии Gold Key Awards в категории Best Casual Dining.

Сommunity — это гастрономический ресторан, отличный бар с коктейльной картой из пяти разделов, чайная комната с редкой коллекцией китайских чаев, зеленая зона в ротонде с рассадой пряных трав и специальным полезным меню (чуть дальше расскажем, как сделать смузи из зеленого горошка, который во время этой съемки приготовил шеф Джакомо Ломбарди), терраса на внутреннем дворе — для теплых летних московских вечеров.

Но самое главное место — полукруглая огромная библиотека. В которой хочется потеряться: гадать по книгам с друзьями или взять с полки ту, которая зацепила взгляд, и сесть с ней в кресло, отложить телефон, забыть про рабочую почту и прочитать что-то длиннее поста в фейсбуке (соцсеть признана в РФ экстремистской и запрещена).

Пространство Community похоже на пространство романа. Лестницы, соединяющие два уровня (внизу бар, наверху ресторан), внутренние окна, балконы, книжные стеллажи и перегородки, двери, почти потайные, глубокий цвет морской волны на стенах. То ли Умберто Эко, то ли Фаулз, то ли Маркес, то ли Меир Шалев. В какой-то момент ты снова попадаешь туда, откуда вроде бы только что ушел. Так с книгой бывает: отвлекся — и вот уже читаешь по второму разу тот же абзац.

Идея места, объединяющего высокую гастрономию, бар, библиотеку, театр, лекционную площадку, появилась у Синиши Лазаревича, человека, который начинал когда-то клубную московскую жизнь. Для пустующего помещения в первом этаже конструктивистского здания на Космодамианской набережной, где сейчас находится филиал Университета имени Косыгина, Синиша придумал новую историю — какбудто здесь всегда была университетская библиотека. И вот собрание книг становится местом собрания людей, которые ценят хорошую еду, хорошую литературу, хороший театр, хорошую музыку.

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Наносчётчик для «наноовец» Наносчётчик для «наноовец»

Представьте, что вы пастух, которому нужно пересчитать овец в стаде

Наука и жизнь
Генпрокурор США ответил на обвинения Мюллера в искажении его доклада Генпрокурор США ответил на обвинения Мюллера в искажении его доклада

Стало известно, что сам Мюллер считает, что Уильям Барр исказил его данные

Forbes
Настройщики Настройщики

Как одна бережная и уважительная работа с телом может изменить жизнь к лучшему

Seasons of life
Автоматизированная система управления Автоматизированная система управления

Если у тебя нет планов на 50 лет вперед, ты их точно не проживешь

Forbes
Мы — те, с кем мы общаемся Мы — те, с кем мы общаемся

К счастью, окружение почти всегда можно поменять

Psychologies
Долг платежом красен: на чем можно заработать в мае Долг платежом красен: на чем можно заработать в мае

Ситуация на мировых фондовых рынках выглядит несколько странно

Forbes
9 самых больших ресторанных блюд России (что насчет килограммового сырника?) 9 самых больших ресторанных блюд России (что насчет килограммового сырника?)

9 самых лучших блюд king-size в ресторанах России

Playboy
На скорости за двести: куда спешат самые быстрые поезда планеты На скорости за двести: куда спешат самые быстрые поезда планеты

История самых высокоскоростных поездов планеты

Популярная механика
На белом фоне На белом фоне

Белый интерьер, на который не потратили ни капли белой краски

AD
Копия верна Копия верна

Изучаем новый Range Rover Evoque на горных дорогах Греции

АвтоМир
Семь аудиокниг, которые заставят ваш мозг работать по-другому Семь аудиокниг, которые заставят ваш мозг работать по-другому

Аудиокнига — отличный способ немного отдохнуть и разгрузить голову

Forbes
Отпуск – время быть вместе? Отпуск – время быть вместе?

Как отдохнуть так, чтобы не разочароваться?

Psychologies
Чем пахнет космос: космическое обоняние Чем пахнет космос: космическое обоняние

Как ощущаются запахи в космосе, и чем вообще этот самый космос пахнет?

Популярная механика
Сносное жилье Сносное жилье

Как устроена московская реновация и кто уже зарабатывает на ней миллиарды

Forbes
Матильда Шнурова: «Петербург — это город, испытывающий тебя» Матильда Шнурова: «Петербург — это город, испытывающий тебя»

Можно ли сегодня создать ресторан «на века»?

Forbes
Настоящая магия Настоящая магия

Легендарный «Дозор» Сергея Лукьяненко выходит на большую сцену

OK!
Как защитить себя от газлайтинга в отношениях: 7 проверенных способов Как защитить себя от газлайтинга в отношениях: 7 проверенных способов

Как быстро и безошибочно вычислить газлайтера и защититься от его манипуляций

Psychologies
Почему гендиректор российского Metro Cash & Carry досрочно покидает пост Почему гендиректор российского Metro Cash & Carry досрочно покидает пост

Джери Калмис досрочно уступит кресло гендиректора Мартину Шумахеру

Forbes
«Черепаха» Джефф Безос и «заяц» Илон Маск: кто из миллиардеров выиграет лунную гонку «Черепаха» Джефф Безос и «заяц» Илон Маск: кто из миллиардеров выиграет лунную гонку

Чем похожи и чем отличаются амбициозные проекты главных космических энтузиастов

Forbes
DS 3 Crossback DS 3 Crossback

Состоятельный и эффектный кроссовер DS 3 Crossback

Quattroruote
Первое психологическое шоу пройдет в Доме Пашкова. Как в нем участвовать? Первое психологическое шоу пройдет в Доме Пашкова. Как в нем участвовать?

9 июня в особняке Дом Пашкова пройдёт первое Психологическое Шоу

Cosmopolitan
Как бывший чиновник из России развивает сеть детских парков «Кидзания» в США Как бывший чиновник из России развивает сеть детских парков «Кидзания» в США

Как россиянину удалось найти влиятельных партнеров на американском рынке

Forbes
Дочери Карины Мишулиной: «Из обмана ничего путного не выйдет» Дочери Карины Мишулиной: «Из обмана ничего путного не выйдет»

Карина Мишулина о том, как без запретов воспитать двух идеальных наследниц

StarHit
Почему сгорел “Суперджет”: версии катастрофы Почему сгорел “Суперджет”: версии катастрофы

Что известно о причинах аварии Sukhoi Superjet 100

Популярная механика
Дана Борисова: «Дочь смогла простить меня» Дана Борисова: «Дочь смогла простить меня»

О счастливом финале страшного скандала между мамой и дочкой

StarHit
Огонь «Базилики»: рождение сверхмощной артиллерии Огонь «Базилики»: рождение сверхмощной артиллерии

Как нехватка небольшой суммы денег привела к уничтожению Византии

Популярная механика
12 лучших фильмов, которые начинаются с конца 12 лучших фильмов, которые начинаются с конца

Показывать уже в первых кадрах, чем же закончится кино — шаг наглый

Maxim
Самые молодые участники рейтинга Forbes «30 до 30» Самые молодые участники рейтинга Forbes «30 до 30»

Девятка самых юных участников рейтинга 30 перспективных россиян моложе 30 лет

Forbes
Афганцы против Лунгиных Афганцы против Лунгиных

Как родилась и кому принадлежит современная Россия

Русский репортер
Hyundai Santa Fe: Подарки от санты Hyundai Santa Fe: Подарки от санты

Утверждать, что «санта» третьего поколения безгрешен, будет неверно

АвтоМир
Открыть в приложении