Интервальное голодание: почему нет эффекта
Трендовая диета с интервалами – эффективный инструмент, но не волшебная таблетка. Узнай, почему она может не сработать и как избежать распространенных ошибок
Интервальное голодание представляет собой способ питания, акцентирующий внимание не на составе продуктов, а на временном режиме приема пищи. Его основная идея заключается в циклическом повторении длительных периодов воздержания от еды (обычно от 16 до 24 часов), сменяемых кратковременными интервалами, когда потребление пищи разрешено.
Как действует
- Во время периода отказа от пищи тело переключается на использование жировых запасов для производства энергии.
- Происходит снижение концентрации инсулина, что повышает восприимчивость организма к этому гормону и улучшает регуляцию содержания глюкозы в крови.
- При низком уровне инсулина и отсутствии поступающих извне питательных веществ запускаются процессы аутофагии — очищения клеток от поврежденных компонентов.
Схемы
13/11 («циркадное»): Голод длится 13 часов, питание — 11 часов. Эта схема близка к природным ритмам организма, проста в соблюдении, однако её эффективность ниже остальных.
16/8: Период голодания составляет 16 часов, прием пищи разрешен в течение оставшихся 8. Это наиболее распространенная форма интервального голодания, позволяющая комфортно включать три полноценных приема пищи.
18/6: Продолжительность голодания увеличивается до 18 часов, еда доступна лишь в шестичасовом окне. Подходит для тех, кто готов ограничиваться двумя основными приёмами пищи плюс один лёгкий перекус.
36/0: Экстремальная методика, предполагающая отказ от еды на полтора дня подряд. Рекомендуется соблюдать такой режим не чаще одного раза в неделю.
Как правильно питаться
Питаться беспорядочно и переедать категорически недопустимо.