Письмо редактора
Мы готовили этот номер в Турции, Израиле, Армении, получали материалы из Ливана и Грузии. Но был один холодный московский день, который соединил собой все истории. Мы позвали героев с восточными корнями рассказать о семейных традициях. За окнами нашей студии было совсем не очень, а внутри тепло — от историй, воспоминаний и выпечки, которую кто-то принес с собой. Жанна Петросян приготовила гату – печенье из слоеного теста, Мадина Абдуллаева угостила нас «хворостом», Асия Бареева рассказала про такой татарский пирог — со слоями из лимона с сахаром, чернослива и кураги, который мы теперь мечтаем приготовить. Мы узнали, что в грузинских