Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Люди на пределе Люди на пределе
Наука

Возможности нашего собственного, среднестатистического тела

Вокруг света
Больше не колется: 5 способов сделать льняную одежду мягче Больше не колется: 5 способов сделать льняную одежду мягче
Дом

Как сделать льняные вещи мягче и избавиться от неприятных ощущений

ТехИнсайдер
«Мои фильмы всегда выпускались с надеждой, что они провалятся» «Мои фильмы всегда выпускались с надеждой, что они провалятся»
Знаменитости

Андрей Тарковский об отношениях с родиной, зрителями и творчеством

Weekend
Почему в жару отекают ноги и как снять отек Почему в жару отекают ноги и как снять отек
Здоровье

В чем причины отеков лодыжек и стоп в жару

РБК
Персона Персона
Бизнес

Юрий Кузнецов — о любви к уральским изумрудам и стилю ар-деко

RR Люкс.Личности.Бизнес.
«Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве «Речь про свободолюбие, озорство какое-то»: художник Саша Браулов — о работе над обложкой «Правил жизни», вышивке как методе и здоровом хулиганстве
Культура

Художник Саша Браулов о вышивке как методе и силе доброты

Правила жизни
Анатолий Шульев: Свойство таланта в том, чтобы преодолевать неудачи Анатолий Шульев: Свойство таланта в том, чтобы преодолевать неудачи
Культура

Анатолий Шульев о смыслах, заложенных в спектакль о физике Льве Ландау

Ведомости
Век живи: долгожительство станет нормой Век живи: долгожительство станет нормой
Наука

Долголетие: фантазии или ближайшее будущее?

Монокль
VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии VR, алгоритмы Netflix и даже ChatGPT: 5 книг, которые предсказали современные ИИ-технологии
События

Книги, которыми (возможно) вдохновлялись Сэм Альтман, Стив Джобс и Билл Гейтс

Inc.
«Кухня Древнего мира» «Кухня Древнего мира»
Культура

О сырах, которые в Древнем Риме считались скромной пищей

N+1
Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения Женщины выбирают вокал: как гендер влияет на музыкальные предпочтения
Наука

Влияет ли пол на музыкальные предпочтения?

Forbes
7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара 7 фруктов, которые нельзя хранить в холодильнике: мнение шеф-повара
Кулинария

Каким фруктам не место в холодильнике

VOICE
Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться» Слава: «Я всегда мечтаю о том, что может сбыться»
Знаменитости

25 лет на сцене — певица Слава по праву может гордиться этим достижением

Добрые советы
Не работает тачпад на ноутбуке: причины и способы решения проблемы Не работает тачпад на ноутбуке: причины и способы решения проблемы
Hi-Tech

Что делать, если перестал работать тачпад на ноутбуке с Windows

CHIP
Кино привезли Кино привезли
История

Сколько стоили импортные фильмы России

Деньги
Нерусская водка: какие бренды популярнее всего за рубежом Нерусская водка: какие бренды популярнее всего за рубежом
Стиль жизни

О самых популярных брендах иностранной «беленькой»

Maxim
Дрифт без правил Дрифт без правил
События

«Жига. На полной скорости»: каким получился фильм о дрифтинге в России?

Автопилот
Арктическую Сибирь объединили собачьи упряжки Арктическую Сибирь объединили собачьи упряжки
Наука

Собачьи упряжки используют в Восточно-Сибирской Арктике уже 9 тысяч лет

Наука и жизнь
Кто такой Томми Кэш — не победитель, но главная звезда «Евровидения» Кто такой Томми Кэш — не победитель, но главная звезда «Евровидения»
Знаменитости

Что нужно знать о Томми Кэше — собрали в этом материале

Правила жизни
Бюджет: проблемы явные и скрытые Бюджет: проблемы явные и скрытые
Бизнес

В значительной мере в росте дефицита бюджета виноват ЦБ

Монокль
Антон Богданов: «Хвала режиссерам, которые не обращают внимания на амплуа» Антон Богданов: «Хвала режиссерам, которые не обращают внимания на амплуа»
Репортаж

Антон Богданов рассказал о том, как готовился к роли подводника в «Кракене»

Ведомости
Чем круче джип Чем круче джип
Авто

Семь машин и девять дней в штате Юта

Автопилот
Баффетт-шоу Баффетт-шоу
Бизнес

Как выжить в условиях тарифных войн

Деньги
Асимметричная военная работа Асимметричная военная работа
История

Для США Вторая мировая война стала мощным экономическим стимулом

Монокль
Зеленые защитники Зеленые защитники
Природа

Какие партнерства садовых растений обладают удивительными способностями?

Добрые советы
Окно в Китай Окно в Китай
Бизнес

Как китайская фармотрасль стала одной из ведущих в мире

Ведомости
Вселенная распадется через 10^78 лет, это гораздо быстрее предыдущих оценок Вселенная распадется через 10^78 лет, это гораздо быстрее предыдущих оценок
Наука

Вселенная распадается гораздо быстрее, чем считалось ранее

ТехИнсайдер
Тянет в Италию Тянет в Италию
Путешествия

Италия — точка притяжения художников, моряков и мечтателей

Y Magazine
Что думали об автомобилях советские рабочие и крестьяне 100 лет назад Что думали об автомобилях советские рабочие и крестьяне 100 лет назад
Авто

Что писали о дорогах и машинах в СССР в 1928 году

ТехИнсайдер
Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры Индивидуалистка из СССР: как Айн Рэнд боролась с коммунизмом и создавала бестселлеры
История

Как Айн Рэнд, дочь аптекаря из Петербурга, смогла покорить США

Forbes
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении