Книга «Кулинарные истории» наконец-то напечатана!

Наука и жизньСобытия

«Кулинарные истории» вышли в свет!

В декабре 2018 года редакция журнала «Наука и жизнь» инициировала краудфандинговый проект на платформе Planeta.ru, чтобы собрать недостающие средства на выпуск книги «Кулинарные истории». Книга эта выросла из одноимённой рубрики, которую много лет ведёт в «Науке и жизни» — в журнале и на его сайте, в разделе «Открытый формат», — кандидат фармацевтических

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

«Нет ничего лучше, чем быть академиком и завлабом» «Нет ничего лучше, чем быть академиком и завлабом»
Наука

Каким бы оказался сегодня монолог академика Ж. И. Алфёрова?

Наука и жизнь
Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы» Альберт Филозов: «Такого мужа, как я, своим девочкам не пожелал бы»
Знаменитости

Альберт Филозов — о том, как любовь продлила ему жизнь

Коллекция. Караван историй
От Копенгагена до Нормандии: пять мест, где выгодно быть экологичным туристом От Копенгагена до Нормандии: пять мест, где выгодно быть экологичным туристом
Путешествия

Места, где за экологичное поведение туристы могут получить бонус

Forbes
Добро пожаловать на борт! Добро пожаловать на борт!
Путешествия

О чем нужно помнить, собираясь в аэропорт

Лиза
Загадочная смерть Дороти Хант, жены одного из ключевых участников Уотергейтского скандала Загадочная смерть Дороти Хант, жены одного из ключевых участников Уотергейтского скандала
История

Трагедия Дороти Хант и ее связь с Уотергейтским скандалом

ТехИнсайдер
5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов 5 сверхспособностей, которые станут доступны людям уже через 5 лет по версии футурологов
Hi-Tech

Какие «суперспособности» станут реальностью уже к 2030 году — и какой ценой?

Maxim
Униженные, оскорбленные и обиженные Униженные, оскорбленные и обиженные
История

Как писатели задевали близких своими произведениями

Weekend
Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара Помело: польза, вред, как есть и что приготовить — рецепт шеф-повара
Здоровье

Чем полезно помело и как правильно его есть?

РБК
«Медицина стала точной наукой» «Медицина стала точной наукой»
Наука

Революция в изучении человека и новые методы терапии рака: мнение профессора РАН

Монокль
Палеогенетики уточили популяционную историю Таримской впадины Палеогенетики уточили популяционную историю Таримской впадины
Наука

Как ученые анализировали геномы древних людей из Таримской впадины

N+1
Печать дьявола Печать дьявола
Hi-Tech

В модной индустрии тоже есть свои инновации, и одна из них – 3D-печать

Правила жизни
Без крыши дороже Без крыши дороже
Стиль жизни

Стоят ли кабриолеты своих денег

Деньги
Ностальгия на волне Ностальгия на волне
Общество

Почему звезды 90-х и 2000-х снова популярны в России?

Ведомости
Блокировка расчетного счета: что это и почему так происходит Блокировка расчетного счета: что это и почему так происходит
Бизнес

Блокировка расчетного счета: как быстро решить проблему и снять блокировку?

Inc.
Камерно и точечно Камерно и точечно
Знаменитости

Софья Синицына и ее год положительной трансформации

OK!
Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки Пластик, металл, стекло: какая посуда подходит для микроволновки
Дом

Какая посуда безопасна для микроволновки, а от какой лучше отказаться?

CHIP
Великий миф о поливитаминах: как таблетки могут нанести вред вашей иммунной системе Великий миф о поливитаминах: как таблетки могут нанести вред вашей иммунной системе
Здоровье

Ошибочное мнение о витаминах, повышающих иммунитет

ТехИнсайдер
В России художник — пророк В России художник — пророк
Культура

Что и как видит художник и зачем вообще нужны искусствоведы

Монокль
История профессора Либреску! Он пережил Холокост и пожертвовал собой при стрельбе в университете История профессора Либреску! Он пережил Холокост и пожертвовал собой при стрельбе в университете
Репортаж

История профессора Ливиу Либреску — это не просто рассказ о героизме

ТехИнсайдер
Круизы: новая глава Круизы: новая глава
Стиль жизни

Rei — проект 196‑метровой круизной яхты от конгломерата Viken Group

Y Magazine
Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить Стукнул чужое авто на парковке, оставил телефонный номер и уехал: можно ли так поступить
Авто

Можно ли покинуть место ДТП, оставив записку с телефонным номером?

ТехИнсайдер
Рыбный день Рыбный день
Стиль жизни

Рыба — один из древнейших символов в ювелирном искусстве...

Y Magazine
Ценить свой труд: как Шарлотта Гилман призывала женщин к экономической независимости Ценить свой труд: как Шарлотта Гилман призывала женщин к экономической независимости
История

Как Шарлота Гилман боролась за женскую свободу вне домашних стен

Forbes
Буль-буль Буль-буль
Культура

Фантастический рассказ Владислава Кулигина «Буль-буль»

Знание – сила
Опасная иллюзия: почему не стоит путать искусственный интеллект с чат-ботами Опасная иллюзия: почему не стоит путать искусственный интеллект с чат-ботами
Hi-Tech

ИИ — спаситель человечества или его зловещий повелитель?

Forbes
Между фугой и фуззом Между фугой и фуззом
События

Современные композиторы, ломающие жанровые барьеры

Weekend
Многодетный капитал Многодетный капитал
Общество

Росту рождаемости помогут обновлённый маткапитал и сниженные ставки по ипотеке

Ведомости
Ольга Варцева: «Далеко не каждая книга выдерживает перечитывание» Ольга Варцева: «Далеко не каждая книга выдерживает перечитывание»
События

«Прежде чем идти к психологу, почитайте чью-нибудь автобиографию»

Ведомости
Неандертальцы наследили на португальских пляжах Неандертальцы наследили на португальских пляжах
Наука

Археологи обнаружили на португальском побережье отпечатки ног неандертальцев

N+1
Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок» Рафаиль Хакимов: «При психосоматических расстройствах часто наблюдается так называемый “блуждающий симптом”: сегодня болит голова, завтра – спина, послезавтра – желудок»
Здоровье

Самое актуальное о психосоматике

Здоровье
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении