Спецтема Лиза / Правила этикета
На высшем уровне
Все мы в той или иной мере знакомы с правилами хорошего тона. Но всегда ли мы их соблюдаем? И какие из этих правил действительно актуальны в современной жизни?
В ресторане
■ Опустившись на стул, не придвигай его, находясь в сидячем положении. Если ты со спутником, помочь тебе сесть должен он. Если ты одна и стул стоит неудобно, встань и поставь его, как надо, или сядь на край стула.
■ Если меню на столе в одном экземпляре, первой выбирает женщина. Во время романтического ужина не стоит из скромности ограничиваться самыми дешевыми блюдами – таким образом ты словно сомневаешься в состоятельности спутника. Лучше остановиться на золотой середине. Фраза «Закажи на свой вкус» во время ужина с малознакомым мужчиной неуместна.
■ Начинать есть можно лишь после того, как блюда принесли всем, кто за столом. Старайся не заканчивать трапезу раньше спутника. И не проси принести счет до того, как он закончил есть.
■ Чтобы не запутаться в большом количестве приборов на столе, помни: начинать нужно с тех, что лежат дальше всего от тарелки, и постепенно двигаться к центру.
■ Рыбные блюда едят при помощи ножа и вилки или двумя вилками. Правой разделывают кусок, левой – придерживают и отправляют пищу в рот. Хлеб нужно есть, отламывая руками небольшие кусочки. Курицу, вопреки распространенному стереотипу, лучше не есть руками, а пользоваться ножом и вилкой.
■ Если вилка или нож упали на пол, не нужно их поднимать. Попроси официанта принести чистые приборы.
■ Разговаривать по телефону за столом в ресторане – верх неприличия. Необходимо отойти с мобильником в сторону.
■ Проблему оплаты счета лучше обсудить заранее. Если мужчина пригласил тебя в ресторан, как правило, он сам оплачивает счет. Ужинаешь с друзьями – счет может оплатить каждый за себя. Общепринятый размер чаевых в России – до 10% от суммы.
В гостях
■ Если тебя пригласили в гости, приходить раньше так же неприлично, как и опаздывать. Хозяева могут быть еще не готовы, и, явившись до назначенного срока, ты поставишь их в неловкое положение. Если сильно опоздаешь, приготовленные блюда остынут, гости измучаются в ожидании, и вечеринка будет испорчена. Допустимое опоздание – на 15 минут.
■ Невежливо приходить в гости без подарка. Даже если нет особого повода и намечается спонтанная вечеринка. Как минимум, захвати с собой коробку конфет, торт, фрукты или цветы.
■ Нельзя приводить с собой детей, домашних животных или друзей, заранее не согласовав это с хозяевами.
■ Будь готова к тому, что хорошая вечеринка – это совместное творчество. То есть не только тебя должны развлекать, но и ты сама обязана быть любезной, общительной, интересным собеседником. Сидеть букой в углу и молчать неприлично. Так же, как и рассказывать всем о своих проблемах, жаловаться на жизнь, бывшего мужа, непослушных детей, безденежье и т. п.
■ Не стоит бесцеремонно разглядывать обстановку, без разрешения заходить в те помещения, куда тебя не приглашали. А вот похвалить хозяев за уютную атмосферу дома нужно обязательно.
■ Прежде чем приступить к еде, дождись, когда это сделает хозяин. Собираясь налить себе напиток, сначала предложи его соседу по столу. Прежде чем пригубить напиток, прожуй и проглоти пищу. Запивать еду, находящуюся во рту, неприлично.
■ Ни в коем случае не заставляй других есть или пить против желания. Если кто-то отказывается, не расспрашивай о причине.
■ Не заставляй других произносить тосты. Есть люди, которые не любят публичности, не умеют говорить на публике, и, привлекая к ним внимание, ты подвергаешь их стрессу.
В транспорте
■ Не стоит уступать место ребенку старше 5 лет, если только он не инвалид. А вот пожилым людям и беременным предложить сесть просто необходимо. Но уступать место нужно только после визуального контакта, убедившись в том, что человек не против. Иначе можешь поставить его в неловкое положение.
■ Мокрый зонт нужно сложить перед входом в вагон и держать его так, чтобы вода не капала на пассажиров. А лучше упаковать в чехол.
■ Снимай с плеч рюкзак, объемную сумку. Они не только мешают другим, но и привлекают воров.
■ В поезде не требуй, чтобы мужчина уступил тебе место на нижней полке. Он может сделать это лишь по желанию. А вот женщине с ребенком, беременной или пожилому человеку уступить нижнее место обязаны как мужчины, так и женщины.
■ Сидя в самолете, важно помнить: приоритетное право пользоваться подлокотниками – у пассажира, сидящего в среднем кресле. Прежде чем откинуть спинку, проверь, не мешает ли это сидящим сзади.
В театре
■ Проходить к своему месту нужно только лицом к сидящим зрителям, извиняясь за беспокойство. Если ты уже сидишь, а кому-то нужно пройти, обязательно встань и пропусти.
■ Не принято входить в зал до окончания первого акта. Если ты уже вошла, пробираться к своему месту, беспокоя сидящих зрителей, недопустимо. Придется постоять у дверей до конца акта или присесть на крайние места, если они свободны.
■ Нельзя использовать оба подлокотника, если кресла с двух сторон заняты. Сидеть нужно, по возможности, не меняя часто положения.
■ Выходить из зала можно только во время антракта. Неприлично разглядывать окружающих в бинокль или громко их обсуждать.
■ Аплодировать принято: после поднятия занавеса, при появлении дирижера за пультом, при выходе на сцену известного актера, после блестящего исполнения сложных арий, после окончания каждого акта, концертного номера. В паузах во время исполнения музыкального произведения или монолога актера аплодировать нельзя.
■ В гардероб можно отправляться только после того, как опустится занавес и стихнут аплодисменты. Бежать туда на последних минутах спектакля – крайне невежливо и даже оскорбительно по отношению к актерам и создателям спектакля.
Как класть приборы после еды
Спасибо, можно уносить тарелку
К сожалению, мне не понравилось
Все было просто великолепно!
Я готова к следующему блюду
Не уносите, пожалуйста, тарелку
Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl