Новая формула урожая
Как биотехнологии меняют российский АПК
Биотехнологии становятся одним из ключевых факторов повышения эффективности агропромышленного комплекса: ферменты, кормовые добавки, микроорганизмы и биологические средства защиты растений все шире входят в производственные процессы. В России уже есть собственные разработки и производства, однако отрасли предстоит преодолеть разрыв между экспериментальной стадией и промышленным выпуском.
Основной вклад в увеличение мирового сельскохозяйственного производства в ближайшее десятилетие обеспечит рост производительности, одним из главных инструментов которого станут биотехнологии. Об этом говорится в прогнозе Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), опубликованном в июне 2026 года. Потенциал расширения сельскохозяйственных площадей ограничен доступностью земель, климатом, инфраструктурой и ростом затрат, говорит директор практики «АПК и потребительский сектор» Strategy Partners Вадим Аникин. Поэтому увеличение выпуска будет зависеть от урожайности, продуктивности животноводства и эффективности переработки. «Биотехнологии позволяют решать эти задачи за счет применения биологических средств защиты растений, микробиологических удобрений, кормовых ферментов и других специализированных компонентов», — отмечает эксперт.
Согласно оценкам ОЭСР, текущий объем глобальной биоэкономики оценивается в $4–5 трлн, а к 2050 году может достичь $30 трлн за счет инновационных технологий в пищевой, химической промышленности и других отраслях.
Минпромторг в начале 2026 года оценивал объем российского рынка биотехнологий в 440– 450 млрд руб., что соответствует 0,4–0,5% мирового рынка. По оценке Strategy Partners, объем российского рынка составлял в прошлом году около 480 млрд руб., а к 2030 году может превысить 700 млрд руб.
Небольшая доля России на мировом рынке биотехнологий делает особенно важным ускорение отраслевого развития. Для этого государство расширяет меры поддержки: от финансирования исследований до создания инфраструктуры и запуска крупных проектов.
С 2026 года в России действует национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики», а в октябре правительство утвердило Стратегию развития отрасли до 2036 года с перспективой до 2050‑го. Документы, в частности, предусматривают создание научной и производственной инфраструктуры и развитие новых рынков. К 2036 году планируется достичь технологической независимости по критически важным направлениям биоиндустрии, а в дальнейшем укрепить позиции России на мировом рынке биотехнологий. В базовом сценарии доля отечественных высокотехнологичных продуктов биоэкономики в потреблении должна достичь 74,6% к 2036 году.
От разработок к промышленному применению
Биотехнологии охватывают множество направлений: от селекции и генетики до кормовых ферментов, пробиотиков и биологических способов переработки сырья. Однако уровень развития этих сегментов в России различается. По словам Вадима Аникина, компетенции сформированы в прикладной микробиологии, биофармацевтике, биологических средствах защиты растений и отдельных кормовых добавках. Есть мощности по производству некоторых аминокислот, включая лизин и метионин (добавляют в корма для птицы и животных, чтобы обогатить их необходимыми питательными веществами и повысить эффективность кормления), но зависимость от зарубежных компонентов и оборудования сохраняется.