Мировые тренды в ЗОЖ
Самые полезные диеты и продукты
Диеты
TLC-ДИЕТА
Название диеты расшифровывается как «терапевтические изменения образа жизни» (Therapeutic Lifestyle Changes). ее цель – сократить потребление жира и холестерина, что активизирует метаболизм (прощай, лишний вес!), и увеличить содержание овощей в рационе. программа состоит из трех частей: диета, физические нагрузки (минимум – 30 минут в день) и контроль веса. Суточный рацион рассчитывается в диапазоне от 1200 до 2500 ккал в зависимости от пола и задач. прежде всего придется исключить трансжиры (маргарин) и ограничить насыщенные жиры (мясо, яйца, жирные молочные продукты). рекомендуемая норма: яйца – не более 2 в неделю, рыба и мясо – не более 150 г в сутки, молочные продукты – 2–3 порции в день. при этом ставка делается на клетчатку, полезную для сердца и фигуры. ею богаты овощи, фрукты, отруби, гречка, овсянка, бобовые.
РЕЗЮМЕ TLC разработана Национальным институтом здоровья США и входит в топ-5 лучших диет как самая простая и эффективная. Впрочем, это даже не диета, а комплекс правил для здорового образа жизни, который, между прочим, за месяц помогает сбросить до 3–5 кг.
ДИЕТА КЛИНИКИ МАЙО
Разработана специалистами одноименной американской клиники. диета состоит из двух этапов. первый – «похудей»: длится 2 недели и помогает избавиться от вредных пищевых привычек (потеря веса – до 3–5 кг). Второй этап – «закрепи»: вы продолжаете терять вес (до 0,5 кг в неделю, пока не достигнете желаемого результата), придерживаясь новых здоровых принципов питания.
В основе диеты – пищевая пирамида. В ее основании – овощи и фрукты. их можно есть сколько угодно. далее идут углеводы – главный источник энергии (крупы, цельнозерновой хлеб, овсянка, нешлифованный рис, макароны из твердых сортов пшеницы). затем белки (нежирное мясо, рыба, яйца, кисломолочные продукты, бобовые) и жиры (растительное масло, орехи). на пике – сладости. Чем выше расположена пищевая группа в пирамиде, тем меньше этих продуктов должно быть в рационе, особенно жестко контролируются сладости. калорийность рациона варьируется. если вы ведете активный образ жизни, можете вполне позволить 1800– 2000 ккал в сутки. Цель похудеть? придется ограничить меню до 1200–1600 ккал. а чтобы процесс похудения пошел интенсивнее, эксперты клиники советуют заниматься спортом хотя бы 3 раза в неделю.