Afternoon Seasons of lifeСтиль жизни
Хорошие вина заводят хороших друзей
Собравшись поговорить про дружбу среднего возраста, мы в редакции решили и сами сходить в разные интересные нам сообщества и попробовать сказать кому то, как в детстве: «Давай дружить». Сaмой организованной оказалась Соня Осипова, креативный директор Seasons Afternoon. В качестве экспериментальной площадки был выбран винный клуб.
Безрассудная юность допускает затейливые игры с барменом в стиле «А сделайте мне коктейль, похожий на меня» с последующей потерей памяти (частично) и геолокации (полностью). Взрослая жизнь неспешно подталкивает нас к эргономичности и рациональному использованию оставшихся ресурсов. Приходится просчитывать предстоящие риски и со всей серьезностью подходить к вопросам: что пить, с кем и даже когда.
Долгое время я различала напитки исключительно по градусам и цветам, пока однажды, почти случайно, не оказалась на тосканских виноградниках Borgo San Felice. Мистический процесс всех этапов виноделия был представлен здесь во всей своей зрелищности и красоте.
Увлекшись культурно эстетическим направлением в винопитии, я начала охоту за вкусами, фактами и событиями. Какое вино плещется в чаше у молодого Вакха Караваджо? Чем один оттенок rosé «бедро испуганной нимфы» отличается от оттенка «глаз страдающей куропатки»? Зачем древние греки добавляли в амфоры хвойную смолу? И, в конце концов, кому Леонардо да Винчи завещал свои миланские виноградники?!